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Des Mauriciens à la Coupe du Monde de Boulangerie
3 février 2016, 16:38
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Des Mauriciens à la Coupe du Monde de Boulangerie
L’équipe mauricienne participant à la neuvième édition de la Coupe du Monde de la Boulangerie quitte le pays le mercredi 3 février. Le concours se déroulera du 5 au 9 février dans le cadre du salon Europain & Intersuc à Paris. Sabeer Hookoomally qui va concourir dans la catégorie Pain, aura pour suppléant Alain Mars. Ludovic Gopaul sera en action dans les catégories Viennoiserie et Planification gourmande. Maneeram Santaram, qui aura pour suppléant Vishram Bhivah, devra présenter une pièce artistique. Pour sa part, Florian Raymond participera au Young Bakery Hopeful. L’équipe est dirigée par Laval Sophie. Elle est parrainée par Les Moulins de la Concorde.
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